Ore 24.00 Spuntino di mezzanotte
Sformato di Melanzane e Zucchine

Sformato di Melanzane e Zucchine Ingredienti per 6 persone Melanzane tonde 250 g Zucchine 200 g 1 Cipolla 1 uovo intero e un tuorlo 1 bicchiere di crema di latte Parmigiano Reggiano Burro 30 g Olio extravergine d’oliva Sale Difficoltà: Media Tempo: 120" Stagione: Estate Preparazione Affettate la cipolla e fatela dorare in un tegame. Unite le melanzane (le tonde non hanno bisogno di essere… leggi tutto Scopri di più

Ore 24.00 Spuntino di mezzanotte
Sorbetto di Pesche all’albana

Sorbetto di pesche all'albana Ingredienti per 4 persone 8 Pesche medie Zucchero 100 g 1 Limone biologico 1 dl di vino Albana secca ½ Albume Difficoltà: Facile Tempo: 120" Stagione: Estate Preparazione Sbucciate le pesche e tritatene finemente la polpa, quindi mettetela a bollire a fuoco basso per 15 minuti in un tegamino con 6 dl d’acqua e lo zucchero, unendo la scorza lavata e il… leggi tutto Scopri di più

Ore 20.00 Leccatevi i baffi
Frittata di patate e cipolle

Frittata di Patate e Cipolle senza Uova Ingredienti per 8 persone Patate 1 kg Cipolle 450 g Guanciale 150 g Olio extravergine di oliva Sale e pepe Difficoltà: Facile Tempo: 45" Stagione: Tutto l'anno Preparazione Lavate le patate e sistematele in una pentola, coprendole abbondantemente d’acqua. Portate a ebollizione e cuocete per una ventina di minuti. In un tegame a bordi alti rosolate a fuoco… leggi tutto Scopri di più