Coppa golosa allo Yogurt

di Giulia Golino, alias Giulia cook eat love

INGREDIENTI

1 vasetto di yogurt
latte
Semi di chia
melograno
fiocchi d’avena
zucchero di canna
qualche mandorla

difficoltà: facile
tempo: 10′
stagione: autunno-inverno

Questa Ricetta è perfetta per:

Preparazione

In un bicchiere o in un barattolo di vetro unite tra loro un vasetto di yogurt (da 125ml), lo stesso volume di latte e due cucchiai di semi di chia.
Mescolare bene e lasciar riposare in frigo tutta la notte.

In un padellino antiaderente sciogliete un po’ di zucchero di canna e unite un paio di cucchiai di fiocchi d’avena. Fate passare un paio di minuti mescolando continuamente, in modo che diventino croccanti, ma stando attenti a non farli bruciare.

Procedete quindi a comporre il bicchierino alternando strati di yogurt, chicchi di melograno, mandorle e fiocchi d’avena.

Decorare la superficie con qualche chicco di melograno, pezzetti di mandorla e fiocchi d’avena caramellati.
Questo dolce non è perfetto solo per la colazione, ma è un’idea strepitosa per la pausa di metà mattina: messo in un baratolo di vetro può esser facilmente trasportato anche in ufficio per un goloso Fruit break!