Fantasia di frutta e yogurt
Per la collaborazione di Fruit24 con 70 delle migliori Food blogger italiane,
vi presentiamo la ricetta di Valentina Scotti, ovvero an Experimental Cook
Ecco come prepararla:
Questi bicchierini uniscono le virtù e i colori della frutta alle proteine e alla cremosità dello yogurt greco
e sono perfetti per soddisfare la voglia di dolce a fine pasto in modo gustoso e leggero.
Scegliete la frutta che preferite a seconda della stagione, in questo caso domina l’arancione di cachi, che regalano dolcezza,
e clementine, che arricchiscono di profumo l’insieme.
Potete aggiungere anche un mix di frutta secca per darle un tocco croccante o tramutarla in una ricca colazione,
con la semplice aggiunta di un cucchiaio di granola/cereali, e cominciare la giornata con brio.
INGREDIENTI
per 4 bicchierini
250 g di yogurt greco
Due cachi
Due clementine
Un pizzico di cannella in polvere o un cucchiaino di estratto di vaniglia
Miele (a piacere)
Noci, mandorle o granola per servire
difficoltà: facile
tempo: 10′
stagione: inverno
Questa Ricetta è perfetta per:
Preparazione
Private i cachi della pelle e frullateli con le spezie di vostro gusto e il succo di una clementina.
Distribuite la purea di cachi sul fondo dei bicchierini e versatevi sopra lo yogurt greco, precedentemente mescolato con del miele a vostro piacimento
( se non amate i sapori troppi dolci evitate il miele perché trovo che i cachi diano ai bicchierini abbastanza dolcezza).
Conservate i bicchierini in frigo fino al momento di servirli (facendo attenzione a non superare le 48 ore).
Al momento di servire aggiungete qualche spicchio di clementina, la frutta secca o la granola, soprattutto se volete consumarlo al mattino per partire con una colazione completa, ricca di vitamine, proteine e carboidrati a lento rilascio.
Per leggere la ricetta originale di Valentina clicca qui
ORE 07:00
Buongiorno
freschezza
ORE 10:00
Facciamo
un fruit break
ORE 13:00
Pranzo
in technicolor
ORE 16:00
Slurp,
la merenda
ORE 18:00
#happy
fruit hour
ORE 20:00
Leccatevi i baffi
ORE 22:00
Spizzica e Stuzzica
ORE 24:00
Spuntino
di mezzanotte
