Crema di Pere e Cioccolato
Ingredienti per 4 persone
4 Pere mature
Amaretti 80 g
Cioccolato fondente 50 g
2 cucchiai di distillato di Pere
1 cucchiaino di succo di Limone
1 pizzico di Cannella.
Difficoltà: Facile
Tempo: 60″
Stagione: Inverno
Preparazione
Lavate e pelate le pere. Tagliatele a tocchetti e fatele cuocere per 5 minuti con un cucchiaino di succo di limone e un pizzico di cannella. Frullate le pere con il distillato di pere. Lasciate poi insaporire per 30 minuti in frigorifero.
Amalgamatevi gli amaretti sbriciolati e servite in coppette con scagliette di cioccolato fondente.
FAI IL PIENO DI…
Con le pere fai il pieno di
VITAMINE B1 e B2, A, C,
SALI MINERALI quali calcio e potassio,
e FIBRE come la lignina
NUTRIENTI
DELLA RICETTA
per 1 persona
Proteine g 4
Grassi g 63
Carboidrati g 36
Fibra totale g 8
Potassio mg 287
Fosforo mg 72
Vit. C mg 54
Vit. A retinolo eq. μ 1
Energia kcal 223
Lo sapevate che…
Sul mercato troviamo varietà di pere estive da luglio a metà settembre, ma anche varietà autunno-invernali da consumarsi da metà settembre a ottobre.
Le pere contengono, oltre al fruttosio, il sorbitolo, sostanza zuccherina spesso usata come dolcificante, ma che non è cariogena.
ORE 07:00
Buongiorno
freschezza
ORE 10:00
Facciamo
un fruit break
ORE 13:00
Pranzo
in technicolor
ORE 16:00
Slurp,
la merenda
ORE 18:00
#happy
fruit hour
ORE 20:00
Leccatevi i baffi
ORE 22:00
Spizzica e Stuzzica
ORE 24:00
Spuntino
di mezzanotte
