Preparazione
I peperoni alla Mediterranea sono un piatto gustosissimo forte e da gustare anche come contorno.
Per la preparazione tagliate i peperoni, togliete i loro semi e fili interni, lavateli e tagliateli a pezzettini non troppo piccoli. In una padella fate soffriggere leggermente dell’aglio fresco in olio extravergine di oliva , quando sarà leggermente dorato aggiungete i peperoni. Fateli appassire un attimo e poi aggiungete sale, capperi e le olive
coprite con un coperchio fino a quando i peperoni saranno quasi cotti. A fine cottura aggiungete le mandorle (se volete anche leggermente tostate) e il prezzemolo
Dopo circa 5 minuti di mantecatura finale i peperoni saranno pronti.
per leggere la ricetta originale di Antonietta clicca qui
ORE 07:00
Buongiorno
freschezza
ORE 10:00
Facciamo
un fruit break
ORE 13:00
Pranzo
in technicolor
ORE 16:00
Slurp,
la merenda
ORE 18:00
#happy
fruit hour
ORE 20:00
Leccatevi i baffi
ORE 22:00
Spizzica e Stuzzica
ORE 24:00
Spuntino
di mezzanotte