Smoothie di pesche e albicocche

di Antonella Caradonna, alias Fata Antonella

INGREDIENTI
Per 1 persona

2 pesche noci
6 albicocche
125 gr di yogurt bianco o albicocca
Semi di zucca
Semi di girasole
Anacardi secchi
Menta fresca qualche fogliolina
4 cubetti di ghiaccio

difficoltà: facile
tempo: 10′
stagione: primavera/estate

Questa Ricetta è perfetta per:

Preparazione

Per realizzare uno smoothie di pesche e albicocche, preparate per prima cosa la frutta.

Lavate e sbucciate le pesche, tagliatele a pezzetti piccoli. Lavate le albicocche e dividetele in due eliminando il nocciolo. Inserite tutta la frutta lavata e tagliata nel bicchiere del frullatore, aggiungete i cubetti di ghiaccio e lo yogurt. A questo punto frullate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e lo smoothie sarà pronto.

Versate lo smoothie nei bicchieri, aggiungete sulla superficie la frutta secca e decorate con le foglioline di menta.

Servite subito ben freddo!

Per leggere le altre ricette di Antonella, clicca qui