Preparazione
Per preparare un vasetto di melanzane Perlina (quasi) in conserva prima di tutto lavate e asciugate le melanzane, poi tagliatele a fettine oblique e grigliatele sulla piastra.
Distribuite sul fondo di un barattolo qualche fettina di aglio, origano e basilico. Aggiungete qualche fettina di melanzana Perlina grigliata, salate leggermente, poi aggiungete ancora basilico e origano e un pezzetto di peperoncino. Continuate con le melanzane, sale, aglio ed erbette e così via, pressando con il dorso di un cucchiaio e aggiungendo ogni tanto un pezzetto di peperoncino. Chiudete il barattolo e conservate in frigorifero per non più di 4 o 5 giorni.
Al momento di gustare ogni commensale potrà condire le melanzane con olio, con aceto o limone a seconda dei gusti.
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ORE 07:00
Buongiorno
freschezza
ORE 10:00
Facciamo
un fruit break
ORE 13:00
Pranzo
in technicolor
ORE 16:00
Slurp,
la merenda
ORE 18:00
#happy
fruit hour
ORE 20:00
Leccatevi i baffi
ORE 22:00
Spizzica e Stuzzica
ORE 24:00
Spuntino
di mezzanotte