Ore 13.00 Pranzo in technicolorVellutata di Zucca e Mele
23 Maggio 2016
Ore 18.00 #Happy fruit hourCocktail d’estate
23 Maggio 2016
Ingredienti per 4 persone
600 g di frutta assortita
(pesche, albicocche, mele, pere)
Burro 55 g
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di cannella
Difficoltà: Facile
Tempo: 45″
Stagione: Estate
Preparazione
Lavate la frutta, asciugatela, snocciolatela o rimuovete i torsoli, a seconda del tipo, e tagliatela a pezzi uniformi lasciando intera la frutta piccola.
Infilate i pezzetti di frutta sugli spiedini, alternando le diverse varietà, quindi spennellateli con il burro, fuso a parte. Mescolate lo zucchero alla cannella e distribuitelo sul fondo di un piatto quindi fatevi passare gli spiedini di frutta premendo leggermente per farvi aderire il composto di zucchero e cannella.
Scaldate una griglia e fatevi cuocere gli spiedini, girandoli di tanto in tanto, per circa 10 minuti, finché lo zucchero si sarà sciolto e inizieranno a formarsi delle bollicine sulla superficie degli spiedini.
Trasferite gli spiedini su un piatto da portata e serviteli caldi,
FAI IL PIENO DI …
Con le pere
fai il pieno di VITAMINE
B1, B2, A, E e C,
SALI MINERALI quali
il potassio e FIBRE,
come la pectina
NUTRIENTI
DELLA RICETTA
per 1 persona
Proteine g 3
Grassi g 12
Carboidrati g 58
Fibra totale g 5
Potassio mg 709
Fosforo mg 90
Vit. C mg 10
Vit. A retinolo eq. μ 709
Energia kcal 352
Lo sapevate che…
La cannella è una spezia utilizzata per dolci e liquori, ma dà un tocco esotico anche a primi e secondi piatti.
Se unita al miele forma un cocktail con proprietà che rafforzano il nostro sistema immunitario e proteggono da virus e batteri.
Le pere contengono molta pectina che tonifica l’intestino e tende ad abbassare il colesterolo
ORE 07:00
Buongiorno
freschezza
ORE 10:00
Facciamo
un fruit break
ORE 13:00
Pranzo
in technicolor
ORE 16:00
Slurp,
la merenda
ORE 18:00
#happy
fruit hour
ORE 20:00
Leccatevi i baffi
ORE 22:00
Spizzica e Stuzzica
ORE 24:00
Spuntino
di mezzanotte
